Plume ibérique

Plume ibérique

de Campo Ibérico

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  • Le porc ibérique offre de multiples saveurs et textures qui le rendent très polyvalent en cuisine et, de plus, c'est une viande riche en graisses saines qui aident à réguler le cholestérol de l'organisme
  • Il fournit beaucoup de protéines et n'est pas très riche en graisses, surtout la partie de la longe qui a le moins de stries grasses
  • Il est une grande source de potassium et fournit une grande quantité de vitamines comme la thiamine, la vitamine B6, la niacine, la rivoflavine et la vitamine B12.
  • En outre, il est également très riche en minéraux tels que le fer, le zinc, le phosphore, le magnésium et le potassium, qui sont aussi importants que les vitamines lorsqu'il s'agit de maintenir la santé de l'organisme
  • La pluma ibérique est la partie finale de la longe de porc, très proche de la proie. Il s'agit d'une viande très tendre avec une bonne infiltration de graisse qui lui confère une saveur spectaculaire
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Campo Ibérico

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Viande provenant de l'extrémité de la longe de porc, très proche de la proie. Tendre et bien gonflé, sa consommation ne cesse d'augmenter.
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Qu'en pensent nos clients ? !

Natalia
mardi, 30 mars 2021

Buena calidad y sabor

Laura
dimanche, 02 août 2020

Está espectacular. Muy buena calidad. Nos ha encantado.

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