La pomme Golden se caractérise par sa couleur jaunâtre, son goût sucré, sa texture juteuse et croquante.
C'est l'ingrédient phare pour préparer une tarte aux pommes et parfait pour la cuisson, les desserts, les sauces ou pour la manger comme fruit frais.
De plus, les pommes sont une excellente source de santé, elles sont rassasiantes, ont un pouvoir diurétique reconnu, apportent très peu de calories, hydratent, prennent soin de notre dentition et sont l'un des fruits les plus complets qui existent.
Les pommes contiennent :
Vitamines A, C, B1, B2, B5, B6 et vitamine E, des antioxydants, une teneur élevée en pectine, du potassium et du phosphore.
