La variété Golden est par excellence la pomme jaune, à la peau fine, très aromatique et au goût doux, doux et juteux.
C'est l'ingrédient vedette pour préparer une tarte aux pommes et parfait pour la cuisson, les desserts, les sauces ou pour la manger comme un fruit frais.
De plus, les pommes sont une excellente source de santé, elles sont rassasiantes, avec un pouvoir diurétique reconnu, elles apportent très peu de calories, hydratent, prennent soin de notre dentition et sont l'un des fruits les plus complets qui existent.
Les pommes contiennent :
Vitamines A, C, B1 B2 B5, B6 et vitamine E, antioxydants, teneur élevée en pectine, potassium et phosphore.
