Variété de couleur verte, acidulée, très croquante et avec une texture très ferme. Idéale pour les salades, car elle apporte une touche croustillante parfaite.

La pomme est l'un des fruits les plus complets et sains qui existent. Elles sont riches en antioxydants, en pectine, en fibres, en glucides, en vitamines et en minéraux.

Elles favorisent le transit intestinal, réduisent le cholestérol, préviennent les caries et ont un effet rassasiant important. Idéales pour une alimentation saine et équilibrée. Elles sont une grande source de santé.