Le prix indiqué est une estimation basée sur le poids du produit. Le prix final dépendra du poids du produit livré.

kg de pommes de terre blanches variété kennebec.

La pomme de terre Kennebec est facilement reconnaissable car elle ressemble à une pomme de terre. Elle est vendue non lavée, ce qui lui donne un aspect terreux, brun et rugueux caractéristique des pommes de terre "de village". Il a une peau épaisse et une chair blanche. C'est un aliment riche en hydrates de carbone, d'une grande importance dans notre alimentation quotidienne, raison pour laquelle les experts en nutrition recommandent sa consommation quotidienne, avec des légumes, des salades, des légumes secs, des purées, etc. en entrée ou comme garniture de plats principaux

Contient un pourcentage élevé d'eau (75%-80%), sa matière sèche est composée d'amidons, de sucres et de protéines (faible contribution) et, en outre, contient des substances minérales telles que le potassium et le magnésium.

Pratiquement toutes les calories qu'il apporte sont dues à ses glucides et, parmi ceux-ci, à l'amidon, qui est très digeste. La pomme de terre est donc un bon support pour d'autres ingrédients, notamment pour les graisses, mais toujours en fonction de sa préparation culinaire

Un choix approprié de la variété de pomme de terreta en fonction de son utilisation culinaire, ainsi qu'une conservation adéquate dans un environnement frais et sec, lui permettront de conserver toutes ses qualités nutritionnelles et organoleptiques, ce qui en fait un aliment exceptionnel et économique.

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