Les piments en conserve de la variété Piparras, également connus sous le nom de Piperras ou de Piparrak, proviennent d'Ibarra et se distinguent par leur couleur verte intense et leur taille allant de 8 à 12 centimètres. Ce produit naturel est élaboré artisanalement par Conservas Vega Esla, une entreprise familiale située à Fresno de la Vega, León. Ce qui distingue ces piments, c'est qu'ils utilisent des légumes fraîchement récoltés, garantissant ainsi leur fraîcheur et leur qualité. Ils ne contiennent ni conservateurs ni colorants, vous permettant de profiter d'un goût authentique et naturel à chaque bouchée.