brocoli

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À propos de La huerta de Ana Mary

Légumes et légumes de saison du verger (León)

Le prix indiqué est une estimation basée sur le poids du produit. Le prix final dépendra du poids du produit livré.

Le brocoli est l'un des appelés "super-aliments" pour ses propriétés nutritives et antioxydantes. C'est un légume de la famille du chou. Classé comme le légume le plus nutritif par unité de poids de produit comestible. Avec d'excellentes propriétés pour la santé, le brocoli est un crucifère reconnu par la communauté scientifique pour son action préventive contre le cancer du côlon et de la prostate. Nutritionnellement, le brocoli se distingue par sa capacité à prévenir l'anémie en raison de sa teneur élevée en fer. Il fournit également de grandes quantités de vitamines A, B, C, E, d'acide folique et de bêta-carotène, qui sont d'importants antioxydants. Le bêta-carotène est bon contre les infections, et il contient des minéraux comme le potassium, le fer et le calcium qui favorisent la conduction nerveuse et musculaire. Pour toutes ces caractéristiques, sa consommation doit être incluse dans l'alimentation hebdomadaire. Il est recommandé de le consommer le plus rapidement possible pour éviter qu'il ne devienne fibreux. Conservez-le au réfrigérateur sans le laver jusqu'à ce que vous le cuisiniez, ainsi il pourra durer une semaine. Pour le congeler, il vaut mieux le découper en morceaux.
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Le brocoli est l'un des appelés "super-aliments" pour ses propriétés nutritives et antioxydantes. C'est un légume de la famille du chou. Classé comme le légume le plus nutritif par unité de poids de produit comestible. Avec d'excellentes propriétés pour la santé, le brocoli est un crucifère reconnu par la communauté scientifique pour son action préventive contre le cancer du côlon et de la prostate. Nutritionnellement, le brocoli se distingue par sa capacité à prévenir l'anémie en raison de sa teneur élevée en fer. Il fournit également de grandes quantités de vitamines A, B, C, E, d'acide folique et de bêta-carotène, qui sont d'importants antioxydants. Le bêta-carotène est bon contre les infections, et il contient des minéraux comme le potassium, le fer et le calcium qui favorisent la conduction nerveuse et musculaire. Pour toutes ces caractéristiques, sa consommation doit être incluse dans l'alimentation hebdomadaire. Il est recommandé de le consommer le plus rapidement possible pour éviter qu'il ne devienne fibreux. Conservez-le au réfrigérateur sans le laver jusqu'à ce que vous le cuisiniez, ainsi il pourra durer une semaine. Pour le congeler, il vaut mieux le découper en morceaux.
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