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100% Arbequina. Une récolte précoce.
Flacon en verre de 500 ml d'huile d'olive extra vierge de première récolte. Vendu par boîte de 6 unités.
Bouteille de verre
Acidité < ; 0,10%.
Acidité < ; 0,10%
Notes de dégustation : Il rappelle les feuilles de tomate, l'herbe fraîchement coupée, l'artichaut, la pomme et la banane. En le dégustant, on peut apprécier sa structure et son onctuosité, qui le rendent vraiment intéressant
Nos huiles monovariétales : Huile d'olive extra vierge récolte précoce extraite à froid à température ambiante, normalement entre 0 et 10 degrés et provenant d'olives vertes. Des odeurs et des saveurs exceptionnelles. Variétés disponibles : Picual, Arbequina, Hojiblanca et Cornicabra
Caractéristiques de l'huile d'Arbequina
L'huile Arbequina est la plus douce des variétés existantes.
Si nous le goûtons, nous apprécierons une saveur quelque peu épicée au début, qui se terminera par une douceur finale avec un arrière-goût fruité.
La saveur des fruits du verger et des fruits secs ressortent dans ce cas, lui conférant une certaine personnalité et un goût caractéristique
De par sa douceur, il est idéal pour accompagner les repas où l'on ne cherche pas à masquer le goût des aliments qu'il assaisonne, comme les salades, les fruits de mer, les sauces ou les desserts.
De par sa douceur, il est idéal pour accompagner les repas où l'on ne cherche pas à masquer le goût des aliments qu'il assaisonne, comme les salades, les fruits de mer, les sauces ou les desserts
Ce qui en fait un excellent choix pour la consommation brute
