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Monin purée de mangue est une purée de fruits hautement concentrée, préalablement sucrée et fabriquée avec des fruits et des arômes naturels de première qualité pour une saveur et une texture optimales dans les boissons gastronomiques. Aucune réfrigération requise.

Le goût exquis de la mangue est apprécié par le monde entier. C’est un fruit très commun dans les régions tropicales et subtropicales, en fait il est connu sous le nom de « pomme des tropiques ». Il est également consommé dans la plupart des pays d’Amérique latine ; par conséquent, aux États-Unis, la saveur de la mangue a commencé à émerger dans les États du sud qui ont été influencés par l’Amérique centrale et l’Amérique du Sud. On le retrouve aujourd’hui sur la grande majorité des menus.