Le sésame est très riche en lécithine, plus riche encore que le soja, et certains considèrent qu'il s'agit du légume le plus riche en lécithine. Le tahini est donc une excellente alternative à la purée de sésame normale. La purée de sésame (tahini) est fabriquée à partir de sésame de la meilleure qualité et ne contient aucun colorant, antioxydant ou additif.

Mode d'emploi:

La sauce tahini permet de réaliser de délicieuses recettes. On peut l'ajouter au poulet ou aux boulettes de viande. Mais il peut aussi être ajouté à des toasts ou même pour faire du houmous. C'est un produit très sain que vous pouvez même utiliser pour faire des biscuits maison.

Ingrédients :

Graines de sésame brutes (100%).