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Le Rabo de Ternera possède une viande gélatineuse, idéale pour les ragoûts longs et les bouillons. Sa viande est très tendre et c'est un plat de plus en plus apprécié en cuisine, tant traditionnelle que moderne. Nous vous le servons en portions et propre, prêt à être cuisiné ! *Poids approximatif du produit 1 kg. *Dans la préparation des produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.La meilleure viande et de la plus haute qualité que vous pourrez trouver sur le marché, des années de réputation garantissent la qualité du Groupe Los Norteños.
Notre viande n'a subi aucun traitement, excepté sa conservation au froid pour garantir sa conservation.
Notre bétail grandit en totale liberté avec une alimentation 100% naturelle, basée sur les céréales et l'herbe.
La meilleure option pour acheter de la viande en ligne, nous la préparons et l'emballons le jour même où nous vous l'envoyons à la maison.
En réfrigération : Tª = 5ºC
En congélation : Tª < -18ºC.
Emballage : sous vide dans des sacs en plastique et/ou dans des plateaux en polystyrène adaptés à usage alimentaire.
Emballage : cartons adaptés à usage alimentaire.
Réfrigérée : 7 jours
Réfrigérée sous vide : 15 jours
Congelée : 18 mois.
Le Groupe Los Norteños dispose des certifications de qualité suivantes :
