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Sans gluten
Des graines de Chenopodium quinoa saines, mûres, sèches et propres
Le quinoa est considéré comme un super aliment et est fortement recommandé pour ses propriétés naturelles et sa teneur en protéines. Il est parfait pour les salades et les burgers végétaliens.
QUINOA : LE SUPER ALIMENT DU FUTUR
Le quinoa : le super aliment du futur
Propriétés
-Haut niveau de protéines, il peut contenir jusqu'à 23%
Il est composé de : minéraux (calcium, fer, magnésium), vitamines (C, E, B1, B2 et niacine) et phosphore.
Il est riche en acides aminés (calcium, fer, magnésium)
-Il est riche en acides aminés, qui influencent le développement du cerveau
Les matières grasses sont riches en oméga 6
-Source de fibres solubles et insolubles.
-Source de fibres solubles et insolubles
- Très faible indice glycémique
UTILISATION
Trois parts d'eau ou de bouillon pour une part de céréales.
Trois parts d'eau ou de bouillon pour une part de céréales
Rincer à l'eau courante froide pendant quelques secondes pour libérer la saponine qu'il contient sous forme de mousse.
Rincer à l'eau courante froide pendant quelques secondes pour libérer la saponine qu'il contient sous forme de mousse
Feu moyen pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le grain devienne transparent. Le temps de cuisson parfait est atteint lorsque chaque haricot a doublé de volume et libère son germe blanc. Le temps de service est d'environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le haricot devienne transparent
Servir immédiatement fraîchement cuit pour préserver sa saveur et sa valeur nutritionnelle. Servir immédiatement fraîchement cuit pour préserver sa saveur et sa valeur nutritionnelle
Avant de les cuire, on peut les griller à la poêle, ce qui leur donne une saveur rappelant celle des noix. CULTURE CULTURE
CULTURE
La culture et la récolteP>
PART PLANT : GRAINES
>PRESENTATION : ENTIÈRE
Laquelle ?
COLLECTION : CUEILLETTE A LA MAIN CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES CALACTERISTIQUES CALACTERISTIQUES
cOULEUR : Blanc Blanc
ODOR : Caractéristique, sans présence d'odeurs étrangères Smell : Caractéristique, sans présence d'odeurs étrangères
ASPEARANCE : Correct Saveur : caractéristique Saveur : caractéristique Saveur : caractéristique Saveur : caractéristique INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (POUR 100 G) : INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (POUR 100 G) :
La teneur en sel correspond exclusivement au sodium naturellement présent dans l'aliment- VALEUR ÉNERGÉTIQUE ( Kcal ) >
306
- Graisse (g)
5.56
- Protéines (g)
13.8
- Hydrates de carbone (g)
49.2
- Fibres alimentaires (g)
7,9
- Acides gras saturés (g)
0.5
- Acides gras monoinsaturés (g)
1.4
- Acides gras polyinsaturés (g)
2.1
-Sel(mg) *
61
- Calcium (mg)
79
- Phosphore (mg)
230
- Potassium (mg)
780
- Fronçon (mg)
7.8
- Tiamine (mg)
0.2
- Riboflavine (mg)
0.4
- Niacine (mg) >
2,9
- Acide ascorbique (mg)
0
- Vitamine A (équivalents rétinol) (μg)
0
Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec. Ne pas exposer à la lumière directe du soleil. Tenez-vous à l'écart des produits qui dégagent de fortes odeurs
DIRECTIVE COMMUNAUTAIRE 2006/142/CE RELATIVE AUX INGRÉDIENTS ET À L'ÉTIQUETAGE DES ALLERGÈNES
/p>Conformément à la directive 2003/89/CE, voici la liste des ingrédients allergènes qui doivent être mentionnés sur l'étiquetage à des fins de protection des consommateurs, car la présence de ces substances peut provoquer des allergies
ALESFRAMA, SL dispose d'un système de gestion des allergènes conformément aux règlements 609/13 et 1169/2011.
*(1) ALLERGENDIRECT : Ce qui se trouve dans le produit dans le cadre de sa composition.
*(1) ALLERGEN : Ce qui se trouve dans le produit dans le cadre de sa composition
*(2) ALLERGÈNE
*(3)Absence : Lorsque le produit ne contient, ni ne peut contenir, en aucune façon l'allergène des installations de notre fournisseur.
(3)Absence : Lorsque le produit ne contient, ni ne peut contenir, en aucune façon l'allergène des installations de notre fournisseur
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ALLERGENIQUE |
ADRESSE (1) |
INDIRECT (2)
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Absence (3) |
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Gluten (blé et dérivés du blé) |
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X |
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Gluten (seigle et dérivés du seigle) |
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X |
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Gluten (orge et dérivés de l'orge) |
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X |
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Gluten (avoine et dérivés de l'avoine) |
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X |
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Gluten (épeautre et dérivés) |
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X |
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Gluten (kamut et dérivés) |
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X |
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Crustacés et produits à base de crustacés Crustacés et produits à base de crustacés |
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style="width:84.2pt;border-top:none;border-left:none;border-bottom:solid 1pt;border-right:solid 1pt;padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt ;" valign="top" width="112">
X |
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Les œufs et les produits à base d'œufs |
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X |
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Poisson et produits à base de poisson |
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X |
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Cacahuètes et produits à base de cacahuètes Cacahuètes et produits à base de cacahuètes |
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X |
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Soy et produits à base de soja |
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X |
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Lait et ses dérivés (y compris le lactose) |
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X |
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Almants et produits dérivés |
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X |
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Noisettes et produits dérivés |
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X |
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Noix et produits dérivés |
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X |
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Noix de cajou et produits dérivés |
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style="width:84.2pt;border-top:none;border-left:none;border-bottom:solid 1pt;border-right:solid 1pt;padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt ;" valign="top" width="112">
X |
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Pacanes et produits dérivés |
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X |
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Châtaignes de Pará et produits dérivés |
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X |
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Pistaches et produits dérivés |
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style="width:84.2pt;border-top:none;border-left:none;border-bottom:solid 1pt;border-right:solid 1pt;padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt ;" valign="top" width="112">
X |
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Macadamias et produits dérivés |
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X |
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Copium et produits dérivés |
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X |
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Moutarde et produits dérivés |
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X |
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Coeurs de sésame et produits à base de graines de sésame |
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X |
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Dioxyde de soufre et sulfites |
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style="width:84.2pt;border-top:none;border-left:none;border-bottom:solid 1pt;border-right:solid 1pt;padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt ;" valign="top" width="112">
X |
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Lupins et produits à base de lupin Lupins et produits à base de lupin Lupins et produits à base de lupin
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style="width:84.2pt;border-top:none;border-left:none;border-bottom:solid 1pt;border-right:solid 1pt;padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt ;" valign="top" width="112">
X |
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Mollusques et produits à base de mollusques Mollusques et produits à base de mollusques |
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style="width:84.2pt;border-top:none;border-left:none;border-bottom:solid 1pt;border-right:solid 1pt;padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt ;" valign="top" width="112">
X |
D'INFORMATION SUPPLÉMENTAIRE
Déclaration
Ce produit a été fabriqué à partir de matières premières non OGM conformément aux exigences de la législation européenne actuelle sur les OGM et ne nécessite donc aucun étiquetage supplémentaire pour son utilisation
L'irradiation
Ce produit n'a été soumis à aucune forme de rayonnement ionisant
Emballageet conditionnement
ALESFRAMA, SL utilise uniquement des récipients et des emballages conformes aux normes alimentaires
Packaging
Pesticideset PHA
Notre fournisseur a établi dans son système de qualité le contrôle des pesticides et des PHA conformément à la législation européenne en vigueur
