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Sans gluten
Si vous suivez un régime ou faites beaucoup de sport, le quinoa rouge est un aliment idéal pour vous car il est pauvre en graisses et riche en glucides et en protéines de qualité
Le quinoa rouge est plus ferme et plus dur que le quinoa blanc et a également une saveur plus intense
Nutritionnellement, ils ont presque le même % de graisses, bien que le quinoa rouge en contienne moins que le quinoa blanc.
Originaire de la région andine du Pérou et de la Bolivie, le quinoa est récolté dans le bassin du lac Titicaca dans des conditions climatiques optimales.
C'était l'une des principales sources nutritionnelles des Incas, qui l'appelaient "la mère de toutes les céréales"
Des graines saines, mûres, séchées et nettoyées de Chenopodium quinoa
Si vous suivez un régime ou faites beaucoup de sport, le quinoa rouge est un aliment idéal pour vous grâce à sa faible teneur en graisses et à sa teneur élevée en glucides et en protéines de qualité
Le quinoa est considéré comme un super aliment et est fortement recommandé pour ses propriétés naturelles et sa teneur en protéines. Il est parfait pour les salades et les hamburgers végétaliens. QUINOA : LE SUPER ALIMENT DU FUTUR Le quinoa : le super aliment du futur
Propriétés -Haut niveau de protéines, il peut contenir jusqu'à 23%
Il est composé de : minéraux (calcium, fer, magnésium), vitamines (C, E, B1, B2 et niacine) et phosphore. Il est riche en acides aminés (calcium, fer, magnésium)
-Il est riche en acides aminés, qui influencent le développement du cerveau
Les matières grasses sont riches en oméga 6
-Source de fibres solubles et insolubles. -Source de fibres solubles et insolubles
- Très faible indice glycémique
UTILISATION Trois parts d'eau ou de bouillon pour une part de céréales.
Trois parts d'eau ou de bouillon pour une part de céréales
Rincer à l'eau courante froide pendant quelques secondes pour libérer la saponine qu'il contient sous forme de mousse.
Rincer à l'eau courante froide pendant quelques secondes pour libérer la saponine qu'il contient sous forme de mousse
Feu moyen pendant environ 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le grain devienne transparent. Le temps de cuisson parfait est atteint lorsque chaque haricot a doublé de volume et libère son germe. Le temps de service est d'environ 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le haricot devienne transparent
Servir immédiatement fraîchement cuit pour préserver sa saveur et sa valeur nutritionnelle. Servir immédiatement fraîchement cuit pour préserver sa saveur et sa valeur nutritionnelle
Avant de les cuire, on peut les griller dans une poêle, ce qui leur donne une saveur rappelant celle des noix.
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PART PLANT : GRAINES
>PRESENTATION : ENTIEREMENT
PAYS D'ORIGINE : PÉROU - BOLIVIE (Emballé en Espagne)
PREPACKAGING : PÉROU - BOLIVIE (Emballé en Espagne)
Harvédère : MANUEL
Caractéristiques organoleptiques
CULEUR : Rouge
CULEUR : Rouge
ODOR : Caractéristique, sans présence d'odeurs étrangères
Smell : Caractéristique, sans présence d'odeurs étranges
ASPEARANCE : Correct
Saveur : caractéristique
Saveur : caractéristique
Saveur : caractéristique
Saveur : caractéristique
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (POUR 100 G) :
Informations nutritionnelles (POUR 100 G) :
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Energie Kcal |
350 350 |
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Matières grasses (g) Transfert de graisse (g) Graisses saturées (g) |
5,6 5,6 |
0,0 0,7 |
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Hydrocarbures (g) Hydrocarbures (g) | |||||
|
Azucars (g) .. |
57 5 |
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|
Fibres alimentaires (g) | |||||
|
7,8
|
|||||
| Protéines (g) |
14
|
||||
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Sel (mg) |
0,01
|
*La teneur en sel correspond exclusivement au sodium naturellement présent dans l'aliment
Stockage : Stockez dans un endroit frais et sec. Ne pas exposer à la lumière directe du soleil. Tenir à l'écart des produits qui dégagent des odeurs fortes.
Stockage : ne pas exposer à la lumière directe du soleil
DIRECTIVE COMMUNAUTAIRE 2006/142/CE RELATIVE AUX INGRÉDIENTS ET À L'ÉTIQUETAGE DES ALLERGÈNES
Selon la directive 2003/89/CE, voici une liste d'ingrédients allergènes qui doivent être mentionnés sur l'étiquetage à des fins de protection du consommateur, la présence de ces substances pouvant provoquer des allergies.
Selon la directive 2003/89/CE, voici une liste d'ingrédients allergènes qui doivent être mentionnés sur l'étiquetage à des fins de protection du consommateur, la présence de ces substances pouvant provoquer des allergies
ALESFRAMA, SL dispose d'un système de gestion des allergènes conformément aux règlements 609/13 et 1169/2011.
*(1) ALLERGEN
*(1) ALLERGEN : Ce qui se trouve dans le produit dans le cadre de sa composition
*(2) ALLERGÈNE
*(3)Absence : Lorsque le produit ne contient, ni ne peut contenir, en aucune façon l'allergène des installations de notre fournisseur.
(3)Absence : Lorsque le produit ne contient, ni ne peut contenir, en aucune façon l'allergène des installations de notre fournisseur
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ALLERGENIQUE |
ADRESSE (1) |
INDIRECT (2)
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Absence (3) |
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Gluten (blé et dérivés du blé) |
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X | ||
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Gluten (seigle et dérivés du seigle) |
|
X |
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Gluten (orge et dérivés de l'orge) |
|
X |
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|
Gluten (avoine et dérivés de l'avoine) |
|
X |
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|
Gluten (épeautre et dérivés) |
|
X |
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|
Gluten (kamut et dérivés) |
|
X |
||
|
Crustacés et produits à base de crustacés Crustacés et produits à base de crustacés |
|
X |
||
|
Les œufs et les produits à base d'œufs |
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X |
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Poisson et produits à base de poisson |
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X |
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Cacahuètes et produits à base de cacahuètes Cacahuètes et produits à base de cacahuètes |
|
X |
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Soy et produits à base de soja |
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X |
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Lait et ses dérivés (y compris le lactose) |
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X |
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Almants et produits dérivés |
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X | ||
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Noisettes et produits dérivés |
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X |
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|
Noix et produits dérivés |
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X | ||
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Noix de cajou et produits dérivés |
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X |
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Pacanes et produits dérivés |
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X |
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|
Châtaignes de Pará et produits dérivés |
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X |
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Pistaches et produits dérivés |
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X |
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Macadamias et produits dérivés |
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X |
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Copium et produits dérivés |
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X | ||
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Moutarde et produits dérivés |
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X | ||
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Coeurs de sésame et produits à base de graines de sésame |
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X | ||
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Dioxyde de soufre et sulfites |
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X |
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Lupins et produits à base de lupin Lupins et produits à base de lupin Lupins et produits à base de lupin
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X |
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Mollusques et produits à base de mollusques Mollusques et produits à base de mollusques |
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X |
D'INFORMATION SUPPLÉMENTAIRE
Déclaration
Ce produit a été fabriqué à partir de matières premières non OGM conformément aux exigences de la législation européenne actuelle sur les OGM et ne nécessite donc aucun étiquetage supplémentaire pour son utilisation
Irradiation
Ce produit n'a été soumis à aucune forme de rayonnement ionisant
Emballageet conditionnement
ALESFRAMA, SL utilise uniquement des récipients et des emballages conformes aux normes alimentaires
Packaging
Pesticideset PHA
Notre fournisseur a établi dans son système de qualité le contrôle des pesticides et des PHA conformément à la législation européenne en vigueur
