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Le ragoût de veau peut être obtenu à partir de différentes parties de l'animal, que ce soit le contre-filet, le jarret ou la main. Toutes ces parties conviennent parfaitement pour nous offrir un résultat juteux, tendre et doux, qui donnera à nos ragoûts et à nos plats mijotés.
Vous recevrez votre viande de veau pour ragoût, découpée et emballée dans un plateau de 500 g.
Nous vous recommandons de conserver la viande pour ragoût entre 1º et 5ºC. Date de consommation préférentielle : avant 7 jours. Sortez-la du réfrigérateur 15 minutes avant de la tempérer. Vous pouvez congeler ce produit sans problème pendant 6 mois.