Déguster une cuisine traditionnelle et exquise sans presque avoir à entrer dans la cuisine, prête en cinq minutes, avec toute l'authentique essence des recettes maison, est la proposition tentante de "Déguster" cette fois-ci, où nous ouvrons l'appétit avec des craquelins à l'huile d'olive et au sel de mer tartinés, combinés avec une douce mousse de foie gras de canard au poivre vert, laissant place à une succulente recette de haricots géants de La Granja avec des palourdes, le tout accompagné d'un excellent albariño comme le Contrapunto.