Les rillettes sont une forme spéciale de préparation de viande, dans ce cas de l'oie, par rapport à un pâté classique. D'une part, la viande est soigneusement émiettée à la main, ce qui lui confère sa texture fibreuse particulière, et d'autre part, elle est préparée avec de la graisse de canard et une série de légumes, ce qui lui apporte saveur et crémosité. Il ne contient pas de conservateurs. Description courte : Spécialement crémeux, ces rillettes sont cuisinés avec les magrets et les cuisses d'oies de ferme du Sud-Ouest. Dégustation : Mettre au réfrigérateur 24h avant la consommation. À déguster en apéritif, pour un sandwich ou en garniture de cannellonis. Pour une meilleure saveur, nous recommandons de remuer délicatement les rillettes avec une cuillère avant de les servir. Conserver au frais après ouverture. Informations nutritionnelles : Information Nutritionnelle 100g Valeur énergétique (kcal) 1656 Kj / 401 Kcal Graisses (g) 37,8 g Dont saturées (g) 12,1 g Glucides (g) 0,4 g Dont sucres (g) 0,43 g Protéines (g) 14,7 g Sel (g) 1,1 g Allergènes : Contient : Céleri