Les foies gras de canard entiers sont dotés d'une saveur puissante marquée par la région, qui leur confère une pureté dans l'arôme et une intensité en bouche. Description courte : Le foie gras de canard entier est composé d'un seul morceau d'un seul foie gras. Parmi les différents types de foie gras, c'est celui de la plus haute qualité. Dégustation : Les foies gras doivent être placés au réfrigérateur la veille de leur consommation. Pensez à les sortir du réfrigérateur 15 minutes avant leur dégustation. Informations nutritionnelles : Information nutritionnelle pour 100g Valeur énergétique (kcal) 2240 Kj / 544 Kcal Matières grasses (g) 56,1 g Dont acides gras saturés (g) 23,6 g Glucides (g) 2,2 g Dont sucres (g) 0,9 g Protéines (g) 7,5 g Sel (g) 1,28 g Fibres (g) 1,9 g