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Rocha Candeal Finca Casa Lo Alto Tinto 2019 est un vin élaboré par Casa Lo Alto avec des raisins Grenache. Il a une fermentation alcoolique et malolactique spontanée dans des cuves en béton et des foudres de grande capacité.
Rocha Candeal Finca Casa Lo Alto Red Garnacha est un vin élaboré par Casa Lo Alto et avec une variété de cépage Grenache. Il a une fermentation alcoolique et malolactique spontanée dans des cuves en béton et des foudres de grande capacité. Dans la gestion des sols, la revitalisation des sols est recherchée avec des amendements organiques, et l’utilisation de produits de synthèse chimique est évitée. Sa mise en bouteille est sans clarification et filtrée par 5 microns.
