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Pays
Bélgica
La Rochefort 8, appelée La Speciale, est née comme une bière de Noël jusqu'à ce que, en 1960, vu son succès, elle commence à être brassée toute l'année. Les bières Trappistes Rochefort sont identifiées selon l'ancienne nomenclature qui fait référence à la densité originelle du moût de chaque bière 6, 8 et 10. Ce serait plutôt quelque chose comme 1060, 1080 et 1100.
La Rochefort 8, appelée La Speciale, est née comme bière de Noël jusqu'à ce que, en 1960, en raison de son succès, elle soit brassée toute l'année
[BOUTEILLE 33 CL]Bière trappiste d'appellation d'origine, 9,2% d'alcool, de fermentation haute et avec une fermentation secondaire en bouteille.
La Trappistes Rochefort 8 est de couleur sombre, sauvage et avec une bouche fruitée prononcée avec une finale sèche
La Trappistes Rochefort 8 est de couleur foncée, sauvage, avec une bouche fruitée prononcée et une finale sèche
Brassé avec deux malts, du sucre candi et deux types de houblon, qui sont ajoutés deux fois pendant le brassage, cela lui donne un corps, avec sa seconde fermentation, qui est indescriptible
C'est une bière idéale à boire en apéritif, mais elle se marie bien avec les fromages secs
