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Rognons d'agneau de lait, nous les servons sous vide dans un plateau d'environ 750 g.
Les rognons sont généralement consommés en sauce à l'oignon ou au vin de Xérès, mais vous pouvez aussi les faire griller au barbecue.
Il s'agit d'un de ces produits qui peuvent sembler étranges si on ne les connaît pas, mais en leur donnant une chance, on réalise qu'ils sont polyvalents, nutritifs et délicieux car ils ont de nombreuses propriétés et sont riches en vitamines B12, B7, B5, B3 et B2. De plus, leur forte teneur en fer aide à prévenir l'anémie ferriprive.
*Poids approximatif du produit : 750 g
*Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.
La meilleure viande de qualité que vous pourrez trouver sur le marché, des années de réputation attestent de la qualité du Grupo Los Norteños.
La meilleure option pour acheter de la viande en ligne, nous la préparons et l'emballons le jour même où nous vous l'envoyons à la maison.
En réfrigération : Tª = 5ºC
En congélation : Tª < -18ºC.
Emballage : sous vide dans des sacs en plastique et/ou dans des plateaux en polystyrène adaptés à un usage alimentaire.
Emballage : des boîtes en carton adaptées à un usage alimentaire.
Réfrigéré : 5 jours
Réfrigéré sous vide : 15 jours
Congelé : 18 mois
Le Grupo Los Norteños dispose des certifications de qualité suivantes :
