Le rôti de bœuf de 2 kg est une coupe de viande maigre et tendre, parfaite pour préparer un rôti ou un ragoût.

Il provient de la partie arrière de l'animal et se caractérise par sa forme ronde et compacte.

Il est idéal pour nourrir plusieurs personnes lors d'un repas familial ou d'une réunion spéciale.

Il est recommandé de le cuire à feu doux pour qu'il reste juteux et plein de saveur.

De plus, c'est une excellente source de protéines, de fer et de vitamines du complexe B, ce qui en fait une option saine et délicieuse à savourer en toute occasion.

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