Rouge Aphrodisiaque, Almázcara Majara

Rouge Aphrodisiaque, Almázcara Majara

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Bouteille 75 cl

Bouteille 75 cl

Vin élaboré à partir de raisins 100% Mencía provenant de nos vignobles situés à Los Barrios, Ponferrada. Il est produit depuis 2007. Les vignobles sont situés entre 500 et 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le climat est continental, avec un contraste prononcé entre les températures maximales et minimales, ce qui favorise le développement des arômes et de la couleur de ce vin. Des vins idéaux pour les débutants dans le plaisir du vin. Made in Spain Gourmet propose toujours le meilleur de la gastronomie espagnole.

Made in Spain Gourmet

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Aphrodisiaque : le vin des jeunes

Cette gamme de vins a été créée pour initier les jeunes au vin de qualité. Et c'est ainsi que L'Aphrodisiaque, une famille de jeunes vins est née avec ce qu'ils croyaient être ce que les jeunes voulaient, une recherche d'expériences et non de produits spécifiques

Fiche technique

Vinerie: Viñedos Propios, Ponferrada (El Bierzo). Récolté à la main. Dieu : El Bierzo Année: 2021 Grade: 13% Variétal: 100% Mencía

Notes de dégustation:Couleur rouge, avec des reflets grenat, nette et brillante. Le nez est intense, net, avec des arômes de fruits frais, de fraises et de cerises. En bouche, il est rond, frais, avec des tanins agréables, équilibré, avec une bonne structure, et une grande permanence en finale avec un arrière-goût fin et élégant

Température de service: 16ºC

Température de service: 16ºC

Élaboration: Il est élaboré à partir d'un seul cépage Mencía provenant de son vignoble situé à Los Barrios, une zone viticole de la région du Bierzo, qui présente des caractéristiques différentes des autres zones de la région, de sorte que ses vins sont également différents, bien qu'ils soient représentatifs d'une partie de son terroir. Les vignes ont entre 80 et 120 ans et sont baignées par un climat méditerranéen continental qui, associé à une altitude moyenne de 550 mètres, confère au vin un caractère aromatique marqué.

Maridano, un vin de la région du Bierzo

Association avec le vin:À Made in Spain Gourmet, nous le recommandons avec les charcuteries, les fromages secs de brebis et de chèvre, les viandes de gibier et les viandes rouges

Des vins élaborés avec beaucoup d'amour pour avoir une couleur, un nez et une bouche capables de plaire et de rendre les gens moins experts mais avec cette fébrilité de partager un verre de vin en compagnie d'amis. Et des vins capables de ravir les plus expérimentés pour des moments de consommation précis. Almázcara Majara est animé par la recherche de l'amitié et le partage de moments inoubliables, et ils ne pouvaient pas permettre aux jeunes générations de passer à côté de cela. Ils veulent partager le secret du bonheur, ils n'ont jamais été égoïstes.

Ils veulent partager le secret du bonheur, ils n'ont jamais été égoïstes

D.O. Bierzo (Dénomination d'origine)

La région du Bierzo est située au nord-ouest de la province de León, au sein de la Communauté autonome de Castilla y León, et occupe une superficie de 2 954,28 kilomètres, ce qui représente 18% de la surface de la province. Géographiquement, elle est limitrophe des provinces d'Ourense, de Lugo et des Asturies et constitue un axe de communication entre la Galice, León et les Asturies. Elle bénéficie d'un microclimat méditerranéen caractéristique, avec des températures plus douces que dans les régions voisines, et sa faible altitude empêche généralement les gelées tardives, ce qui est tout à fait bénin pour les vendanges, qui ont normalement lieu un mois plus tôt que dans le reste de la Castille et de La Rioja

Des températures extrêmes se produisent en hiver et en été, avec une moyenne de 12,3ºC, avec des températures minimales moyennes de 3,6ºC pendant les mois froids et des températures maximales de 23,6ºC pendant les mois les plus chauds

Les précipitations sont d'environ 721 mm pour une année moyenne. L'ensoleillement annuel moyen est de 2 100 à 2 200 heures de soleil tout au long de l'année

À El Bierzo, les vignobles sont principalement plantés sur des sols humides de terre brune, légèrement acides et donc dépourvus de carbonates, typiques des climats humides

Le degré d'acidité varie de 4 à 8,5 ; dans les vallées, les valeurs supérieures à 6 prédominent

Les facteurs de qualité déterminants se situent dans les terrasses à faible pente où les vignobles sont situés très près des rivières ou sur des pentes semi-remblayées ou sur des vignobles à forte pente à des altitudes comprises entre 450 et 1 000 mètres.

Les vignobles sont situés à des altitudes comprises entre 450 et 1 000 mètres

Variétés de raisins

El Bierzo est une terre fertile où l'on produit différents cépages, tous adaptés aux caractéristiques du sol et du climat, et la production de vins protégés par l'appellation d'origine doit se faire exclusivement avec les variétés suivantes : Mencía, Garnacha tintorera, Godello, Doña blanca et Palomino
Mencía
Cépage rouge principal du Bierzo et représente 74,5% des raisins cultivés dans la zone de production, variété peu productive, débourrement précoce et maturation précoce. Les grappes sont de petite taille et moyennement compactes. Les baies sont de taille moyenne, uniformes et de couleur bleu-noir. La pigmentation de la chair n'est pas colorée.Garnacha tintorera

Variété rouge et représente 2% des raisins cultivés dans la zone de production. Il est également connu sous le nom d'Alicante bouschet, une variété à faible rendement, avec un débourrement précoce et une maturation moyennement précoce. Les grappes sont grandes et moyennement compactes. Les baies sont de taille moyenne, uniformes et de couleur bleu-noir. La pigmentation de la chair est forte et a une couleur rougeâtre

Estaladiña
Estaladiña
Superficie de moins de 2 ha, également appelée Pain et Viande. Bourgeonnement et véraison précoces, maturation précoce. C'est une variété à production moyenne. Petite grappe, petite baie bleu-noir. La pulpe n'est pas colorée

Merenal

Merenzao

Merenzao

Merenzao

Superficie
Superficie
Superficie comprise entre 2 et 3 ha. Connue sous le nom de María Ordoña ou Bastardo, variété à production moyenne, à bourgeonnement moyen et à maturation précoce. La grappe est de petite taille avec des baies de taille moyenne, bleu-noir, la pulpe n'est pas colorée.
Le fruit est de taille moyenne, avec des baies de taille moyenne, bleu-noir
Godello
Godello
Godello
Variété blanche adaptée au terrain et aux pentes du Bierzo. Il représente 4% des raisins cultivés dans la zone de production. Variété peu productive, débourrement précoce et maturation précoce. Les grappes sont petites, moyennes et compactes. Les baies sont petites, uniformes et de couleur jaune-vert. La pigmentation de la chair est absente ou très faible
Doña Blanca
Variété blanche. Il représente 2,4 % des raisins cultivés dans la zone de production. Elle est également connue sous le nom de Valenciana, une variété à productivité moyenne, à débourrement moyennement tardif et à maturation précoce. Les grappes sont de taille moyenne et compactes. Les baies sont de taille moyenne, uniformes et de couleur jaune-vert. La pigmentation de la pulpe est absente ou très faible
Palomino
Variété blanche. Il représente 17% des raisins cultivés dans la zone de production. Également connu sous le nom de Jerez ou Listán. Variété productive, à débourrement moyen et à maturation moyenne. Le groupe est de taille moyenne et moyennement compact. Les baies sont de taille moyenne, uniformes et de couleur jaune-vert. La pigmentation de la pulpe n'est pas colorée
Malvasia
Malvasia