LaTernera Entraña est une découpe nationale obtenue à partir de la partie de l'animal qui correspond à la partie périphérique du muscle faisant partie du diaphragme, qui est attaché aux côtes.
LaEntraña de Ternera est une découpe traditionnelle de la culture argentine, de plus en plus présente dans notre cuisine, notamment dans les Barbecues
L'Entraña est un morceau traditionnel de la
culture argentine, de plus en plus présent dans notre cuisine, notamment dans les Barbecues.
C'est une viande d'une très grande qualité
C'est une viande de couleur rouge foncé, et de plus en plus demandée pour sa jutosité, sa saveur et sa facilité de préparation.
C'est une viande de couleur rouge foncé, et de plus en plus demandée pour sa jutosité, sa saveur et sa facilité de préparation.
C'est une viande de couleur rouge foncé, et de plus en plus demandée pour sa jutosité, sa saveur et sa facilité de préparation
