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Fromage MAISON à base de lait thermisé de vache, délicatement parfumé au basilic frais.
Ingrédients: LAIT entier thermisé de vache, sel, ferments, présure animale, CRÈME , basilic 4%
Matière grasse : 24 % sur produit fini
Nos transformations fromagères sont issues de recettes pensées et élaborées par nos soins, avec passion et originalité. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
Ce Saint-Marcellin au basilic MAISON est une revisite de notre célèbre petit fromage à pâte molle. Fabriqué à partir de lait thermisé de vache entier et enrichi de basilic frais à 4 % , il allie douceur, crémeux et fraîcheur herbacée.
🔸 Caractéristiques
Format individuel (~80g)
Pâte souple, crémeuse, qui fond en bouche
Notes lactées équilibrées par la vivacité du basilic
Affinage court, pour conserver tout son moelleux
🌿 Une recette maison originale
Ce fromage est préparé selon une méthode artisanale dans nos ateliers, avec une sélection rigoureuse de basilic pour garantir un arôme frais et naturel. Le basilic est incorporé délicatement à la pâte, sans masque ni excès, pour un équilibre parfait entre onctuosité et fraîcheur.
🍽️ Conseils de dégustation
À savourer à température ambiante pour libérer toute la puissance aromatique
Parfait sur une tranche de pain aux céréales, dans une salade de tomates anciennes ou avec quelques pignons de pin grillés
Peut également être utilisé dans une tarte salée ou sur une focaccia
🍷 Accords mets et vins
À accompagner d’un vin blanc frais et floral comme un Coteaux d’Aix-en-Provence ou un Sauvignon du Val de Loire.
🧊 Conservation
Conserver au frais, entre 4 et 8 °C. À consommer rapidement après ouverture.
Fromage MAISON à base de lait thermisé de vache, délicatement parfumé au basilic frais.
Ingrédients: LAIT entier thermisé de vache, sel, ferments, présure animale, CRÈME , basilic 4%
Matière grasse : 24 % sur produit fini
Nos transformations fromagères sont issues de recettes pensées et élaborées par nos soins, avec passion et originalité. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
Ce Saint-Marcellin au basilic MAISON est une revisite de notre célèbre petit fromage à pâte molle. Fabriqué à partir de lait thermisé de vache entier et enrichi de basilic frais à 4 % , il allie douceur, crémeux et fraîcheur herbacée.
🔸 Caractéristiques
Format individuel (~80g)
Pâte souple, crémeuse, qui fond en bouche
Notes lactées équilibrées par la vivacité du basilic
Affinage court, pour conserver tout son moelleux
🌿 Une recette maison originale
Ce fromage est préparé selon une méthode artisanale dans nos ateliers, avec une sélection rigoureuse de basilic pour garantir un arôme frais et naturel. Le basilic est incorporé délicatement à la pâte, sans masque ni excès, pour un équilibre parfait entre onctuosité et fraîcheur.
🍽️ Conseils de dégustation
À savourer à température ambiante pour libérer toute la puissance aromatique
Parfait sur une tranche de pain aux céréales, dans une salade de tomates anciennes ou avec quelques pignons de pin grillés
Peut également être utilisé dans une tarte salée ou sur une focaccia
🍷 Accords mets et vins
À accompagner d’un vin blanc frais et floral comme un Coteaux d’Aix-en-Provence ou un Sauvignon du Val de Loire.
🧊 Conservation
Conserver au frais, entre 4 et 8 °C. À consommer rapidement après ouverture.
