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Le Arturo Sánchez Salchichón Ibérico de Bellota, nourri aux glands, est élaboré dans la localité de Guijuelo, à Salamanque
A partir de morceaux nobles de porc ibérique, de sel, de poivre noir et d'autres épices
*Pièces de 1 à 1,5 kg environ, il peut donc y avoir une légère variation dans le prix final du produit. *Pièces de 1 à 1,5 kg environ, il peut donc y avoir une légère variation dans le prix final du produit. Pièces de 1 à 1,5 kg environ, il peut donc y avoir une légère variation dans le prix final du produit
Traditionnel, soigné, exquis. Sa couleur et son éclat sont dus à la tripe naturelle, à la viande des meilleures pièces et aux épices naturelles. Chaque pièce est une œuvre d'artisanat, différente des autres.
Juteuse et de bonne consistance. Ferme et fondante, sa texture est si caractéristique grâce à la viande maigre et la graisse très fondue des pièces nobles avec lesquelles elle est élaborée.
Intense et franc. Il persiste jusqu'à la fin du goût avec des notes très définies. À l'odorat, on perçoit l'arôme de la viande de porc ibérique de qualité et des épices 100% naturelles.
Pure tradition. Il est sincère et savoureux dès la première bouchée. Il offre un équilibre singulier entre la viande maigre, la graisse, le poivre noir et le reste des épices. Deviner sa combinaison est un mystère presque impossible à résoudre.
Son goût évoque le passé, il est pur et différent, avec du caractère. Persistant et fin. Il n'y a aucune trace de la dureté des composés industriels utilisés dans d'autres produits similaires.
