Écologique, artisanale et avec 91 points Peñín
Bambolea est une sangria écologique premium élaborée avec du vin écologique de la variété tempranillo fruitée et fraîche. Son arôme se distingue par des notes naturelles de fruits rouges (fraises et cerises), d'agrumes, de pamplemousse et d'herbes citronnées, avec une touche balsamique élégante. Avec 91 points dans le Guide Peñín, c'est l'une des sangrias artisanales les plus appréciées d'Espagne. Idéale pour accompagner les viandes, les fromages, les pâtes ou les plats épicés. Une option gourmet, naturelle et différente pour ceux qui recherchent le meilleur en matière de sangria en ligne.
Bambolea est né de l'assemblage parfait d'un
vin biologique de qualité à 100 % de Tempranillo (7 % vol), combiné avec des
arômes naturels d'agrumes et épicés (orange, citron et cannelle), reflétant son inspiration dans le châle de Manille et l'essence de la Méditerranée.
Couleur et arômes : teinte rouge framboise d'intensité moyenne, propre et brillante. Au nez, il offre des notes de
fruits rouges (fraises, cerises, myrtilles), avec des nuances de pamplemousse, de zeste de citron et d'orange, le tout sur un fond balsamique élégant.
: douce, pleine, avec des souvenirs pâtissiers et une acidité qui rehausse la fraîcheur et la naturalité.
🧀 Accords gastronomiques
La structure aromatique et son acidité fruitée font de Bambolea une compagne polyvalente :
- Viandes et rôtis : sa fraîcheur complète l'agneau, le poulet rôti ou le cochon de lait.
- Fromages : se marie parfaitement avec des fromages doux et crémeux, ainsi qu'avec des saveurs plus intenses comme le Manchego affiné.
- Pâtes, pizzas et plats épicés : son acidité équilibre l'onctuosité des sauces et le piquant, comme cette crème végétale aux poivrons et piments de La Chinata.
- Tapas et apéritifs : les charcuteries et les snacks salés rehaussent l'expérience gastronomique.
🍹 Cocktails et recettes recommandées
1. Bambolea avec soda et fruits :
- 3 parties de Bambolea
- 1 partie de Sprite ou 7Up
- Fruits : fraises des bois, melon et kiwi en morceaux
2. Bambolea tropical :
- Bambolea
- Jus d'ananas
- Touche de rhum coco
- Eau minérale
- Le tout dans un pichet avec de la glace
✅ Fiche rapide
Caractéristique |
Détail |
Vin de base |
Tempranillo biologique à 100 % |
Degré alcoolique |
7 % vol |
Couleur |
Rouge framboise, intensité moyenne |
Arômes |
Fraises, cerises, myrtilles, agrumes, balsamique |
Accords |
Viandes, rôtis, fromages, pâtes, pizzas, plats épicés |
Cocktails suggérés |
Avec soda/fruits ; Tropical (ananas + rhum coco) |
Service recommandé |
7-9 °C dans un verre avec une touche d'orange |
Points Peñín |
91 - garantie de qualité premium |
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