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Une sauce onctueuse et composée de 10% de foie gras de canard. Un régal pour sublimer vos viandes blanches ou rouges.
Se conserve 4 ans après fabrication. A réchauffer à feu doux dans une casserole.
Pour accompagner un magret de canard grillé, un filet de bœuf, un tournedos, une caille rôtie, des escalopes de poulet ou des pâtes.
Ingrédients : bouillon (eau et fonds de volaille), vin blanc, foie gras de canard 10 %, crème fraîche, champignons de paris, carottes, amidon de maïs, sucre, sel, poivre.
La Maison Lembert : depuis 4 générations et les années 40, "qualité", "tradition" et "terroir" sont les mots clefs de cette conserverie artisanale du Périgord noir. Multi médaillée, notamment au Concours Général Agricole de Paris, la Maison Lembert adhère à l'association Foie Gras du Périgord, ce qui garantit l'origine, la qualité et le contrôle sur les produits.
