Les aiguillettes de canard confites de la Ferme des Roumevies représentent l'authenticité culinaire du Périgord. Ce produit est élaboré exclusivement à partir de canard de Barbarie, une variété rare qui ne supporte pas les méthodes industrielles. Chaque portion comprend 8 à 9 aiguillettes de canard gras, soigneusement préparées avec de la graisse de canard et du sel. Située au cœur du Périgord noir, la ferme familiale Leymarie perpétue tradition et savoir-faire depuis 1640, mettant en avant leur production de foie gras depuis 1986. Savourez ce délice en toute sérénité, idéal en plat principal ou en apéritif. Pour accompagner ces aiguillettes, envisagez un vin du Périgord pour un accord parfait.