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Une sauce aux cèpes et aux morilles sur une base de vin idéale pour accompagner vos viandes (canard, volaille, bœuf,...).
Ingrédients : eau, morilles réhydratées, cèpes réhydratés 5%, vin rouge et blanc, fond brun de veau, beurre , amidon modifié, sel.L'Eco-Musée de la Noix du Domaine de Vielcroze se trouve en plein cœur de Périgord noir et plus précisément au pied du château de Castelnaud. Il est entouré d'une noyeraie bio de plus de 7 ha. Huiles, vinaigres et autres condiments y sont produits de façon artisanale depuis 1996.