SALSA SHOYU 140ML BIOCOP

Sauce soja au blé au goût doux et méditerranéen, idéal en cuisine. Aide à renforcer les saveurs. Méthode traditionnelle japonaise de fermentation liquide. Dans des cuves ouvertes, à température ambiante. Non filtré, mais décanté, pour conserver ses caractéristiques (goût, odeur, couleur). Méthode traditionnelle japonaise de "fermentation liquide". Dans des cuves ouvertes, à température ambiante. Non filtré, mais décanté, pour conserver ses caractéristiques (goût, odeur, couleur).

Ingrédients:

Eau, SOJA*, blé entier*, sel marin, Aspergillus oryzae (koji).*De l'agriculture biologique.

Allergènes:

Gluten Soja et dérivés

Utilisation:

Aide à renforcer les saveurs. Idéal pour cuisiner avec des légumes, des soupes et des ragoûts, pour faire des sauces et assaisonner des salades, des algues, des céréales, des légumes frits, des viandes et des poissons.

Conservation:

À conserver à l'abri de la lumière du soleil. Conserver dans un endroit frais et sec.

À propos de Biocop:

Depuis 1987, Biocop commercialise et distribue des produits biologiques et naturels pour l'alimentation, ainsi que des produits écologiques pour l'hygiène, la santé et la maison, tant espagnols qu'européens. Biocop mise sur la connaissance directe des sources d'approvisionnement, en se basant toujours sur les contrôles les plus stricts et sur la diffusion d'informations exactes et véridiques. La philosophie de l'entreprise est que les trois piliers sur lesquels repose l'agriculture biologique (santé, écologie et développement social) doivent être renforcés. Ainsi, ils écartent, par exemple, les produits contenant du sucre "blanc" et s'efforcent d'incorporer le maximum d'ingrédients non raffinés. Ils valorisent également les aspects sociaux, en collaborant par exemple à la distribution de produits du commerce équitable.