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La sauce à la truffe du Périgord pour accompagner vos viandes (canard, volaille, bœuf,...).
Ingrédients : eau, Madère, amidon modifié, beurre , jus de truffe, bouillon de volaille, brisure de truffe du Périgord 1%, concentré de tomates, sel, arômes, sucre, caramel, poivre.L'Eco-Musée de la Noix se trouve en plein cœur de Périgord noir et plus précisément au pied du château de Castelnaud. Il est entouré d'une noyeraie bio de plus de 7 ha. Huiles, vinaigres et autres condiments y sont produits de façon artisanale depuis 1996.