Produit résultant de la cuisson et de la caramélisation de tomates naturels, de piments ñora, d'ail et de persil. Nous faisons dorer et confire l'ail dans de l'huile d'olive extra vierge avec le piment ñora. Nous ajoutons du persil frais et des tomates naturelles jusqu'à réduction (60%). Nous concentrons les saveurs et caramélisons les sucres naturels des ingrédients (sans sucres ni sels ajoutés). Description courte: Sofrito concentré de tomates et piments ñoras 500g Dégustation: Particulièrement adapté à tous types de riz. Informations nutritionnelles: Information Nutritionnelle 100g Valeur énergétique (kcal) 782 Kj / 189 Kcal Graisses (g) 13,8 g Dont saturées (g) 2,6 g Glucides (g) 11 g Dont sucres (g) 8,9 g Protéines (g) 2,6 g Sel (g) 0,07g Fibres (g) 5g Allergènes: Convient à tous les consommateurs. Ne contient pas de gluten. Convient pour les régimes végétaliens. 100% étiquette propre. Sans sucres ni sels ajoutés. Sans OGM. Peut contenir des traces de fruits à coque.