La Longaniza Roja Fresca, est un produit frais élaboré à base d'un hachis de lard de porc, de paprika, d'ail et de différentes épices. Saucisson typique et artisanal de la province d'Alicante. Avec une préparation traditionnelle et maison, il se distingue des autres charcuteries par son arôme, sa texture et une combinaison d'épices unique. La Longaniza Roja Fresca est idéale pour griller, faire cuire à la poêle et se marie très bien avec des plats de pâtes en s'incorporant dans la sauce sautée. On peut aussi la manger séchée, en la laissant sécher au réfrigérateur sans couvrir et en une semaine, elle sera prête à être dégustée. *Poids approximatif du produit 1,4 kg *Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.