Saucisson Fumé Maison de León Doux Extra Mateo, en forme de fer à cheval emballé sous vide avec un poids d'environ 600 g. C'est un saucisson typique de León au goût traditionnel, élaboré avec de la tripe naturelle, de la viande de porc sélectionnée et légèrement fumée au bois de chêne ou de chêne vert et affinée dans des caves naturelles situées dans les montagnes de León. À partir des meilleurs morceaux de jambon de porc, ce saucisson inimitable de León est préparé avec un pourcentage élevé de jambon de porc et un faible pourcentage de lard de porc, du paprika doux de la Vera D.O., du sel et de l'ail naturel. Il s'agit de l'un des produits les plus représentatifs de la province de León. Ce délicieux saucisson peut être consommé seul ou en sandwich, cuit, en tapas, en ragoûts. Il se marie également bien avec des vins rouges et tout type de fromages. C'est un saucisson 100% naturel sans gluten. À conserver à température ambiante, de préférence dans un endroit frais et sec. Format: pièce en forme de fer à cheval emballée sous vide avec un poids d'environ 600 g.