Pendant la Première Guerre mondiale, à l'extérieur de la ville de Silly, un régiment de soldats écossais était stationné dans une base, et lors de leurs visites dans la ville, ils ont commencé à demander une Scotch Ale. Comme ce style n'appartenait pas à la tradition brassicole locale, le commandant de l'unité a commandé des matières premières en Angleterre, comme du houblon du Kent, pour aider à sa production. Avec les ingrédients nécessaires et l'aide précieuse du soldat écossais Jack Peyne qui a fini par s'installer à Silly après la fin de la guerre, la brasserie Silly a pu brasser une Scotch Ale à l'accent belge, une collaboration née dans des temps difficiles avec un excellent résultat.

Silly Brasserie est un endroit où il fait bon travailler

[BOUTEILLE 33 CL]