100% vidadillo.8 mois de vieillissement en fûts de chêne.C'est une variété à cycle long très résistante à la sécheresse et aux maladies. Situé sur un sol pauvre de petits graviers calcaires donnent à ce vin une touche exotique d'élégance et de concentration.

Couleur rouge pourpre avec beaucoup de profondeur. Arôme exotique avec des notes de violettes, de fruits des bois, de lait brûlé, de lait de figue, épicé et minéral. En bouche, il est puissant, crémeux, frais et complexe avec un long arrière-goût. Produit par Bodegas Pablo à Almonacid de la Sierra, Zaragoza, DO Cariñena