Monovarietalis Hojiblanca est une huile d'olive extra vierge qui se distingue par sa haute qualité, obtenue grâce à un processus de extraction à froid soigné et aux techniques mécaniques. Cette huile fait partie de la collection exclusive Monovarietalis, où chaque campagne présente les huiles les plus précoces et les plus élaborées. Dans cette variété, l'huile Hojiblanca se caractérise par un fruité moyen à élevé et un goût plus intense de piquant que d'amertume, ce qui en fait le complément parfait pour des plats frais comme le gazpacho, le salmorejo, les purées et les salades. De plus, il est important de noter que les huiles de Monovarietalis ne contiennent pas d'additifs, garantissant un produit pur et naturel. Présentée dans une élégante bouteille de 25 cl, elle est idéale pour ceux qui recherchent la qualité dans leur cuisine.