Huile d'olive extra vierge issue d'une sélection de
des variétés arbequina et picual mélangées dans la bonne proportion pour obtenir une huile de très haute qualité
pour obtenir une huile de la plus haute qualité
Vinaigre de vin oldoroso élaboré à partir de vins fortifiés du
à partir de vins fortifiés de la région de Montilla Moriles et soumis à un processus de vieillissement
processus de vieillissement en fûts de chêne pendant une période de 20 ans.
Vinaigre de vin oldoroso élaboré à partir de vins fortifiés de la région de Montilla Moriles
Poivrons piquillo bio cultivés dans le verger de La Rioja.
Grillés et épluchés à la main pour préserver toute leur saveur naturelle. Idéal comme
comme plat d'accompagnement ou pour la farce
Scalivada organique. Fabriqué à partir d'oignons, d'aubergines et de poivrons sélectionnés parmi les
sélectionnés dans le jardin maraîcher de Navarre. Rôtis et épluchés à la main. Avec une
saveur très naturelle
Jar avec 4 cailles désossées à la main, cuites dans une sauce douce à l'ail, à l'oignon et aux épices
sauce à l'ail, à l'oignon et aux épices. Une viande juteuse et une saveur délicate. Idéal pour
salades.
Bellentresca de Bonito del Norte. Préparé avec des poissons frais provenant de la
la saison de pêche estivale. Les thons blancs de petite et moyenne taille sont sélectionnés sur le marché aux poissons
et immédiatement transformé et emballé dans l'huile. Tranches fines de blanc
blanc, texture très juteuse et saveur délicate
La longe de thon blanc. À base de poisson frais de l'été
campagne d'été. De gros cubes de longe parfaitement encastrés dans la boîte.
Viande tendre et texture juteuse
