EN BOUCHE : Excellent : élégant mais frais. Les tanins doux enveloppent chaleureusement la langue, avec une très longue finale.
LE VIGNOBLE
Situé sur le versant est, les raisins proviennent de vieilles vignes de 80 ans, les sols sont argilo-calcaires. La viticulture est strictement biologique.
La cave
Le vin a été élevé pendant dix à quatorze mois dans des fûts de chêne neufs de différents volumes, et est stocké pendant douze mois en bouteille pour arrondir le vin.
SindhiWines est la cave murcienne pionnière en matière d'agriculture biodynamique. Ils croient fermement que plus les sols sont bien traités, mieux l'ensemble du vignoble est préservé. Leur philosophie est de développer le concept selon lequel les plantes, le sol, les cultures de couverture et les agriculteurs sont tous et chacun d'importance égale, ce qui les rend spéciaux et très minéraux.
Sinhi wines cherche à obtenir des vins de la plus haute qualité en prenant soin de tout le processus pour générer des émotions chez les consommateurs.
Travail de la vigne sans utilisation de produits chimiques, les traitements appliqués sont totalement naturels, orties, camomille, romarin, en tirant parti des forces énergétiques naturelles et cosmiques. Les mauvaises herbes et l'herbe qui poussent entre les vignes sont préservées afin de favoriser la biodiversité. Toutes ces herbes attirent les insectes et l'équilibre biologique est maintenu.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin Sindhi 100% Monastrell, veuillez contacter notre sommelier et il vous conseillera sans engagement
Traduction automatique
À rien
2009
Dénomination d'origine
'D.O. Bullas'
Pays
España
Format
'Botella 75cl'
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