Une recette incontournable pour de nombreux spécialistes!
Offrez-vous un moment spécial avec notre délicieux bisque de homard. Son goût unique, spécifique à Belle-Iloise, vous fera redécouvrir ce grand classique de la gastronomie française sous un nouveau jour ! La crémosité et la douceur de notre soupe de homard en conserve mettent en valeur les saveurs raffinées du roi des crustacés. Son subtil parfum dégage des notes sucrées de vin blanc et de cognac, vous invitant à commencer un repas vraiment gourmet. Sa belle couleur corail révèle des notes subtiles iodeées dont la puissance est adoucie par une touche végétale en plus d'une note crémeuse. Enfin, une touche de curry vient couronner le tout pour obtenir un équilibre parfait de saveurs. Prêt à être réchauffé et apprécié, partagez cet élixir de plaisir avec vos invités ou savourez-le seul si vous le souhaitez. Notre soupe de homard en conserve est idéale en entrée pour un dîner festif ou en plat léger pour un repas plein de plaisir !
Composition et informations nutritionnelles.
Dénomination légale : Bisque de homard
Ingrédients : Eau, chair de homard (8,3%), crème ( lait ), vin blanc ( sulfites ), huile d'olive vierge extra, concentré de tomate, carottes, oignons, extrait de langoustine( sulfites ), cognac, amidon de tapioca, poireaux, sel, amidon de pomme de terre, sucre, extrait de levure, arôme naturel de homard (fruits de mer), ail, épaississant: gomme xanthane, épices incluant le curry, arôme.
Allergènes : homard, lait, sulfites, langoustines (crustacés et sulfites), fruits de mer
Poids net (g) : 400
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie316 kJ / 76 kcal
Matieres grasses5g
(dont acides gras saturés)1,9g
Glucides3,1g
(dont sucres)2,3g
Protéines2,2g
Sel0,67g
Type de poisson : Homard
Conseils, conseils d'utilisation.
Secouez bien avant d'ouvrir, réchauffez sans faire bouillir et servez. Vous pouvez le présenter à vos invités avec des biscuits salés ou des bâtonnets de pain, pour prolonger la dégustation et en apprécier encore plus le goût ! Une boîte de bisque de homard peut également être utilisée pour préparer une sauce avec de la volaille, du poisson, des pâtes ou des fruits de mer : apportez une touche élégante et festive aux plats que vous cuisinez !
Étape 1
Mélangez les 2 crèmes et battez jusqu'à obtenir la crème fouettée. Ajouter le sel à la fin.