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Sans gluten
Bio / Écologique
Végétalien
Livraison gratuite dans la péninsule à partir de 50 €
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Aux reflets dorés, ce trésor naturel est un type de levure (champignon microscopique unicellulaire) appelé Saccharomyces cerevisiae.
Il est cultivé dans un mélange de mélasse de canne à sucre et de betterave sucrière. Son goût rappelle les fruits secs et les fromages affinés, et elle est très utilisée en cuisine pour parfumer certaines préparations comme les sauces, les salades, les crèmes, etc.
Avantages:
- Source de protéines facilement digestibles et de haute valeur biologique
- Contribue au bon fonctionnement de l'organisme
- Renforce le système immunitaire
- Contribue à maintenir le système nerveux en bon état
- Améliore la constipation
- Contribue à réguler le cholestérol
- Contribue à contrôler la glycémie
Utilisation:
Il a un goût acide et un arôme exotique agréable, rappelant les clous de girofle et la cannelle. Il faut le goûter pour en connaître la saveur. Ajoutez-le aux smoothies et aux shakes en combinaison avec des jus de fruits, d'autres super-aliments ou simplement dans une boisson végétale, un yaourt ou de l'eau.
