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Le Jamón Joselito Gran Reserva 100% Natural n'a pas son pareil. Sa forme est allongée et élancée, et sa viande, parfumée et délicate, a un aspect brillant, d'une couleur entre le rose et le rouge pourpre. Le Jamón Joselito Loncheado présente de fines veines de graisse, lui donnant un bel aspect marbré et lui procurant une grande jutosité et une texture fine. La graisse, l'un des grands secrets du jambon Joselito, est très aromatique et si fluide qu'elle fond dans la bouche, inondant le palais d'une saveur incomparable, pleine de nuances, intense et prolongée. La graisse du Jamón Joselito contient un pourcentage élevé d'acides gras mono-insaturés, notamment de l'acide oléique, similaire à celui contenu dans l'huile d'olive, et contribue donc à maintenir un taux de cholestérol adéquat dans le sang. De plus, le Jamón Joselito est riche en protéines et contient de la vitamine B1, du fer, du zinc et du magnésium, en faisant un aliment totalement naturel.