Hispania Blanco est un vin élevé en fût produit par Territorio Luthier dans l'appellation d'origine Ribera del Duero.

Ce vin blanc de garde est élaboré à partir d'une sélection rigoureuse de raisins, avec 75% d'Albillo Mayor et 25% de Pirulés, Viura et Malvasía. Il provient de vieux vignobles à faible rendement situés sur des sols limono-sableux à Zazuar (Burgos), cultivés selon des pratiques d'agriculture durable.

Lors de son élaboration, Hispania Blanco Crianza subit un pressurage direct et fermente dans des cuves en béton avec des levures indigènes. Par la suite, la fermentation malolactique a lieu dans des fûts de chêne espagnol (Quercus Pyrenaica), où le vin vieillit pendant 16 mois, acquérant complexité et caractère.

Notes de dégustation Luthier Hispania Blanco :

Aspect : Il a une couleur jaune doré avec des reflets dorés sur le bord.

Nez : Arômes de fruits blancs avec des nuances d'agrumes, accompagnés de notes subtiles de miel et d'épices complexes. On perçoit des notes de sous-bois, de coing et de délicates notes balsamiques, mêlées à une élégante qualité florale évoquant le sous-bois, complétée par de subtiles notes de bois grillé.

Bouche : Attaque soyeuse et enveloppante, avec une texture glycérique qui apporte de l'ampleur en bouche. Il se distingue par sa fraîcheur et un arrière-goût long et velouté. Sa verticalité marquée et son équilibre lui confèrent un grand potentiel de garde.