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Délicieuse crème de sésame noir biologique, parfaite pour tartiner sur du pain, des biscuits salés, dans des sauces et des gâteaux. Il a un goût de noix doux, car les graines de sésame sont noires et non décortiquées, et en les toastant et en les moulant, nous obtenons une pâte noire avec ce goût si caractéristique.
Il est largement utilisé dans la cuisine asiatique comme ingrédient dans les assaisonnements, les sauces ou même pour la pâtisserie ou les glaces.
Le tahini noir est une source de minéraux tels que le calcium, le fer, le phosphore et le magnésium. Il contient également des vitamines du groupe B et E.
Après un certain temps, une couche d'huile a tendance à se former. Il suffit de la remuer pour la dissoudre.
Graines de sésame noir toastées biologiques.
Non adapté aux personnes allergiques aux arachides, amandes, noix de cajou et noisettes.