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Tequila Blanco Volcán De Mi Tierra; le résultat d’un mélange entre l’agave de Valles et d’Altos. L’agave de la vallée est cuit au four, moulu dans un tahona et fermenté dans une cuve en bois, tandis que l’agave d’Altos est cuit dans un autoclave, moulu dans un moulin et fermenté dans des cuves en acier inoxydable. Une fois que les agaves ont subi ces processus, ils sont mélangés, ce qui donne Volcán de mi Tierra blanc. Cette tequila présente un spectre de saveurs herbacées discrètes des agaves de Valles mélangées à des notes délicates, d’agrumes et florales d’Altos. El Blanco peut être dégusté mélangé à un cocktail ou servi pur.