Terras Gauda 3/4 2023 - Albariño A.O. Rías Baixas | Vin Blanc Premium 750ml
Terras Gauda 3/4 2023 - Albariño A.O. Rías Baixas | Vin Blanc Premium 750ml
Terras Gauda 3/4 2023 - Albariño A.O. Rías Baixas | Vin Blanc Premium 750ml
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C'est le vin emblématique de la cave, avec lequel tout a commencé. Terras Gauda est la preuve évidente que le noble Albariño mélangé avec le Loureiro et l'inhabituel Caiño blanc offre l'une des versions les plus gastronomiques et plaisantes des joyeux blancs de Rías Baixas. Millésime après millésime, il ne sacrifie pas un soupçon de qualité malgré ses grands volumes.
Fiche technique
La cave
Type
Blanc
Millésime
2023
Degré
12,0% vol.
Sous-zone
O Rosal
Cépage
70% Albariño, 25% Caiño blanc, 5% Loureiro
Autres formats disponibles:
Origine
Rías Baixas
Dégustation
Vue
Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres.
Nez
C'est un vin d'une grande complexité où la fusion des arômes de pêche mûre, d'herbes aromatiques, de fleur d'oranger et d'agrumes de mandarine et de zeste d'orange repose sur des souvenirs subtils minéraux, terreux et des notes de feuille de laurier et de menthe.
Bouche
La première impression est celle d'un vin de caractère, plein mais en même temps frais et jeune, reflétant sa structure puissante dans une onctuosité appréciable et un volume. Il est crémeux, avec des notes minérales qui, associées à son acidité fraîche et douce, offrent un vin plaisant, intense et à la finale longue.
Température de service
Il est recommandé de servir entre 7 et 10 ºC.
Accord mets et vins
Idéal avec des huîtres, des palourdes et du crabe. Convient également à la cuisine asiatique et aux viandes blanches ou aux riz.
Vignoble et élaboration
Description
L'Albariño et le Caiño proviennent des parcelles les plus basses, c'est-à-dire les plus humides et les plus chaudes. Le Loureiro provient de vignobles plus élevés et moins humides, plus frais.
Superficie
117 hectares d'Albariño, 33 de Caiño blanc et 10 de Loureiro.
Âge
Environ 30 ans d'âge moyen.
Sol
Les vignobles reposent sur une bande de schiste (métamorphique unique parmi le granite prédominant dans l'appellation).
Climat
Atlantique. 2023 a été une année généralement pluvieuse, à l'exception du printemps, avec 15% de pluviométrie supérieure à la normale. C'était aussi une année modérément chaude avec deux pics de température en été.
Vendanges
Vendanges manuelles et séparées par cépages. Elles ont eu lieu entre le 4 et le 15 septembre, l'Albariño étant le plus précoce et le Caiño le plus tardif.
Vinification
Après une macération préfermentaire à froid, de durée variable selon les cépages, la fermentation alcoolique est réalisée avec des levures indig
Traduction automatique
Plus d'info
C'est le vin emblématique de la cave, avec lequel tout a commencé. Terras Gauda est la preuve évidente que le noble Albariño mélangé avec le Loureiro et l'inhabituel Caiño blanc offre l'une des versions les plus gastronomiques et plaisantes des joyeux blancs de Rías Baixas. Millésime après millésime, il ne sacrifie pas un soupçon de qualité malgré ses grands volumes.
Fiche technique
La cave
Type
Blanc
Millésime
2023
Degré
12,0% vol.
Sous-zone
O Rosal
Cépage
70% Albariño, 25% Caiño blanc, 5% Loureiro
Autres formats disponibles:
Origine
Rías Baixas
Dégustation
Vue
Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres.
Nez
C'est un vin d'une grande complexité où la fusion des arômes de pêche mûre, d'herbes aromatiques, de fleur d'oranger et d'agrumes de mandarine et de zeste d'orange repose sur des souvenirs subtils minéraux, terreux et des notes de feuille de laurier et de menthe.
Bouche
La première impression est celle d'un vin de caractère, plein mais en même temps frais et jeune, reflétant sa structure puissante dans une onctuosité appréciable et un volume. Il est crémeux, avec des notes minérales qui, associées à son acidité fraîche et douce, offrent un vin plaisant, intense et à la finale longue.
Température de service
Il est recommandé de servir entre 7 et 10 ºC.
Accord mets et vins
Idéal avec des huîtres, des palourdes et du crabe. Convient également à la cuisine asiatique et aux viandes blanches ou aux riz.
Vignoble et élaboration
Description
L'Albariño et le Caiño proviennent des parcelles les plus basses, c'est-à-dire les plus humides et les plus chaudes. Le Loureiro provient de vignobles plus élevés et moins humides, plus frais.
Superficie
117 hectares d'Albariño, 33 de Caiño blanc et 10 de Loureiro.
Âge
Environ 30 ans d'âge moyen.
Sol
Les vignobles reposent sur une bande de schiste (métamorphique unique parmi le granite prédominant dans l'appellation).
Climat
Atlantique. 2023 a été une année généralement pluvieuse, à l'exception du printemps, avec 15% de pluviométrie supérieure à la normale. C'était aussi une année modérément chaude avec deux pics de température en été.
Vendanges
Vendanges manuelles et séparées par cépages. Elles ont eu lieu entre le 4 et le 15 septembre, l'Albariño étant le plus précoce et le Caiño le plus tardif.
Vinification
Après une macération préfermentaire à froid, de durée variable selon les cépages, la fermentation alcoolique est réalisée avec des levures indig
Traduction automatique
