Alaya Tierra est un vin rouge produit par Bodegas Atalaya dans la D.O. Almansa, dans la province d'Albacete. Bodegas Atalaya appartient au groupe Juan Gil Bodegas Familiares, le groupe responsable de la célèbre gamme Juan Gil, ou Clio, ou Shaya, pour ne citer que quelques exemples. Bodegas Atalaya est un établissement vinicole relativement récent, qui a été fondé en 2007.