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Qu'est-ce que la tête de sanglier ?

Cette saucisse est inconnue pour beaucoup. Son nom peut être trompeur, car il ne correspond pas littéralement à la description du produit. Cette viande froide est faite de différentes parties de la tête du porc.

Cette saucisse est faite de différentes parties de la tête du porc

C'est unesaucisse hautement nutritive, car elle contienttoute la viande de la tête du porc. Une fois que toutes les matières premières incluses dans ce produit ont été sélectionnées, nous les coupons toutes avec un couteau pour sa préparation. On y ajoute sel, poivre et épices, on le fait macérer puis on le farcit à l'aide d'un moule en acier. Dans ce cas, nous incluons un ingrédient unique et spécial, la pistache. Ensuite, on introduit ces moules dans de l'eau chaude à haute température.

Les moules à pistaches peuvent être consommées dans le moule à pistaches

Il peut être consommé de différentes manières, parmi elles nous pourrions le griller, le manger dans un sandwich et comme départ ou l'utiliser pour ajouter une saveur unique à nos ragoûts