Himalaya Chai YOGI TEA® Himalaya est une recette à base de plantes avec une grande tradition qui capture l'énergie contemplative de la majestueuse chaîne de l'Himalaya. Le fenouil et le gingembre épicé donnent à ce chai classique un goût mystérieux et un arôme riche. L'ajout de la cannelle douce et sucrée, de l'anis et de la coriandre le rend particulièrement délicieux. Il est apprécié dans la tradition indienne, sucré et avec un peu de lait, animal ou végétal. L'essence de cette infusion est : "Équilibre et ouverture". gingembre*, fenouil*, cannelle*, anis*, coriandre*, réglisse* * agriculture biologique Ingrédients Jengibre Le gingembre est utilisé en Extrême-Orient depuis plus de 3 000 ans comme épice et plante médicinale. Il a un goût entre épicé et fruité et contient, en plus de différentes vitamines, des huiles essentielles et des minéraux précieux. Hinojo Le fenouil est l'une des plantes médicinales les plus anciennes connues dans le monde entier. Il appartient à la famille des ombellifères et est populaire à l'échelle internationale depuis des milliers d'années pour son arôme intense. Le fenouil a un goût entre épicé et sucré qui rappelle légèrement l'anis. Cannelle La cannelle est l'une des épices les plus chères du monde et aurait été utilisée en Chine dès 3 000 avant J.-C. comme épice et plante médicinale. La cannelle est obtenue à partir de l'écorce de l'arbre à cannelle d'Asie du Sud, a un goût aromatique sucré et contient de nombreux tanins et huiles essentielles bénéfiques. Anís Cette plante annuelle, dont le fruit au goût sucré est vénéré par l'homme depuis des milliers d'années, fleurit en Asie et dans le sud-est méditerranéen. Autrefois offert aux dieux, l'anis se retrouve aujourd'hui en cuisine, dans les bonbons de Noël et comme délicieuse épice dans de nombreux thés YOGI TEA®. Cilantro Au Moyen-Orient et en Asie, le cilantro au goût légèrement sucré est utilisé dans presque tous les plats. D'une part, son merveilleux arôme rappelle un mélange entre épicé et épicé de cannelle, de muscade et d'orange. D'autre part, le cilantro est plein de nutriments et est mentionné dans l'Ancien Testament comme plante médicinale. Regaliz La racine douce, également connue sous le nom de réglisse, est connue depuis l'Antiquité comme plante médicinale et est l'une des 50 herbes de base de la médecine traditionnelle chinoise (MTC). Elle est environ 50 fois plus sucrée que le sucre et a un goût doux et légèrement acide et amer. Grâce à ses précieux nutriments, la réglisse a été choisie comme plante officinale de l'année en 2012. Instructions de préparation Ajoutez 2 cuillères à café (2,4g) à un litre d'eau bouillie et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes. Filtrer! Ajoutez du lait chaud et de l'édulcorant si vous le souhaitez.