Le Romeral est l'un des vins les plus emblématiques de la nouvelle gamme de vins de Tintoralba. Avec le label de qualité de notre Appellation d'Origine Almansa, Le Romeral est élaboré à 100% avec des raisins biologiques de grenache noir, sélectionnés des parcelles de plus de 30 ans. Le Romeral est élaboré selon une méthode de macération prolongée pendant sa fermentation, restant pendant 12 mois en fût de chêne de notre cave.